春季是个调养身体的好时段 ， 春季阳气初升 ， 身体的气血也逐渐的运行起来了 ， 我们要注意调理气血 ， 顺应阳气升发 ， 那么吃什么能顺应阳气升发呢?下面的专家就为大家介绍几款有助于阳气升发的养生靓汤!
一、苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳 ， 烹调后菜滑汤鲜 ， 以菜壮梗短的为上品 。只需将水煮开 ， 加油盐后放肉片及苋菜煮开即成 。此汤浓香扑鼻 ， 煮苋菜略多加点油 ， 会使其更油滑可口 。
二、荠菜粥
粳米100克加水煮沸 ， 再加上新鲜的荠菜100克 ， 同煮作粥 ， 早、晚随量食用 。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸 ， 还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等 ， 营养丰富 ， 味道甘美 。荠菜还有防治春季常见病的作用 。
三、红枣花生粥
一日之际在于晨 ， 春天养生同样也要抓紧早上的时间 。建议大家喝一碗红枣花生粥 ， 因为温暖的红枣花生粥既能暖胃 ， 又可以增强胃肠功能 ， 保证营养充分消化吸收 ， 促进脏腑功能协调 ， 也让身体的阳气升发 。
四、党参冬菇瘦肉汤
猪瘦肉250克 ， 党参30克 ， 冬菇30克(去蒂) ， 红枣5个(去核) ， 生姜3片 。把用料洗净 ， 放锅内加清水适量 ， 武火煲沸后 ， 文火煲一小时 ， 调味即可 。可以补气健脾 ， 调养阳气 。
五、虫草全鸭汤
【春季阳气升发 推荐五款养生靓汤】冬虫夏草10克 ， 雄鸭1只 ， 料酒15克 ， 姜5克 ， 葱白10克 ， 胡椒粉、盐适量 。
将鸭洗净 ， 去爪 ， 放入沸水锅内煮片刻 ， 捞出 ， 用凉水洗净;冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片 ， 待用 。将鸭肉顺颈劈开 ， 取冬虫夏草8-10个放入鸭头内 ， 再用棉线缠紧 ， 余下的冬虫夏草和姜、葱白一起装入鸭腹内 ， 然后放入器皿中 ， 注入适量清汤 ， 用盐、胡椒粉、料酒调好味 ， 用湿棉纸封严口 ， 上笼蒸约2小时 。将盛全鸭的器皿出笼后 ， 揭去棉纸 ， 捞出姜、葱白 ， 加味精即成 。可以补肺肾之气 ， 春季食用可平补阴阳、强壮身体 。
步入春季之后 ， 我们要顺应阳气的升发 ， 注意调养身体的阴阳 ， 补肾气 ， 调理脾胃 ， 可以适当的食用以上的养生药膳 ， 可以帮助我们调理身体 ， 强健体魄!
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