银鱼是淡水鱼,所以不属于海鲜 。
【银鱼是海鲜吗】
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银鱼是银鱼科银鱼属的动物 , 又称面条鱼和银鱼 。其体细长,近圆柱形,背节略平,头极扁,眼大,吻长而尖,上颚和下颚等长,背鳍和尾鳍之间有一透明的小肥鳍 , 柔软无鳞,全身透明,死后呈乳白色 。本种分布于我国山东至浙江沿海地区,当然在日本、越南、俄罗斯、韩国等地区也有分布 。
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银鱼含钙极其丰富,脂肪低,蛋白质高 , 基本没有大鱼骨 。大多数银鱼生活在池塘的中层和下层 。除了缺氧时 , 很少发现它在上层移动 。比如池塘底部和周围有水生植物,它们经常会钻进去 。幼年银鱼有很强的趋光性,在夜间光线不足时可被诱入群体 。因此,这种方法可以用来检查摄食和生长情况,但成年银鱼不具备这一特点 。
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