活的小龙虾应应该怎么处理干净呢？
1、准备一个水盆 ， 在盆里倒入适量清水，然后加一点白醋和食盐搅拌均匀 。
2、将小龙虾放进去浸泡1-2个小时左右，再用刷子或牙刷将小龙虾表面刷洗干净 。
3、用剪刀把龙虾“胃囊”剪去，从头部斜着45度角剪开，将龙虾胃部虾肠抽掉 。
【活小龙虾怎么处理干净】4、再将小龙虾的虾线去除，将虾尾扯出来，虾线就跟着出来了，清洗一下即可烹饪 。
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