今天买了一些螃蟹，那么请问生螃蟹可以冷冻保存吗？
【生螃蟹可以冷冻保存吗】可以 。
螃蟹是可以进行生冻的，仔细观察会发生 ， 生活中一些冷冻螃蟹，就是工厂处理经过速冻得到的，速冻可以使螃蟹的口感以及营养价值不受影响 。
但是需要注意不建议使用家里的冰箱进行冷冻，家庭冰箱冷冻室温度过低，会导致螃蟹质构和风味发生变化 。
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