生螃蟹可以冷冻保存吗


今天买了一些螃蟹,那么请问生螃蟹可以冷冻保存吗?

【生螃蟹可以冷冻保存吗】可以 。
螃蟹是可以进行生冻的,仔细观察会发生 , 生活中一些冷冻螃蟹,就是工厂处理经过速冻得到的,速冻可以使螃蟹的口感以及营养价值不受影响 。
但是需要注意不建议使用家里的冰箱进行冷冻,家庭冰箱冷冻室温度过低,会导致螃蟹质构和风味发生变化 。

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