过年了,团圆饭都会吃些什么寓意好的食物呢

每年我门家的团年饭都是一家人回娘家吃的,妈妈从中午过后就开始做了,
下午嫂子和哥哥会早点到妈妈家去帮忙,哥哥是个大孝子,嫂子也很好很好 。
就自己很懒从不帮妈妈做年夜饭,以后该正??
我的妈妈把我和妹妹从小就很宠爱,不要干活,现在觉得自己多么不孝顺啊,
我的妈妈是个肉食动物者,不喜欢吃素,
我门四川人一到过年腊莱也做得多,
有鸡,鸭,鱼,肉,香肠,猪头,猪肝,猪排骨,猪心,猪排骨,猪舌,牛肉,兔肉,这些腊莱每样妈妈都会切上一盘,
除了就是顿一锅士鸡,还有凉拌菜,比如鸡,心舌,廋肉之类,
也在外面要买点酱菜,比如鸭,兔,牛肉,还有干锅,比如兔还鸡翅鸡脚虾之类,
烧的菜一般就是士豆烧土鸡,烧十景,烧猪心舌,烧弯豆米,
素菜我妈不喜欢吃,一般都是抓点酸菜,泡了几天的红萝卜伴熟油辣椒,那个好吃真爽,
【过年了,团圆饭都会吃些什么寓意好的食物呢】最后上鱼,为什么最后上鱼勒,因为鱼代表富裕,年年有余的意思,还有就是无意中把鱼的尾巴对着谁,今年这个人运气很好会挣很多钱,
当然这个都是图个高兴图个吉利,
一家人吃得差不多的时候就开始发红包了,最先给爸爸妈妈……
很幸福每年的团年饭有爸爸妈妈哥哥嫂子侄儿妹妹侄女还有我门一家,
还有几天就大年三十了,在这里祝我的爸妈家人朋友和全天下的父母长辈兄弟姐妹在19年里都健康平安顺利快乐,挣钱多多??
虽然地处中部,湖北人的团圆饭也兼有自成一派的融合感,贯彻着“无丸不成席、无鱼不成席、无汤不成席'的宗旨 。

过年了,团圆饭都会吃些什么寓意好的食物呢

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比如年夜饭中,“三全”少不了,全鸡、全鱼、全鸭,有鱼则代表年年有鱼(余);“三糕”鱼糕、肉糕来报道,“三丸”鱼丸、肉丸、藕丸必须有,有丸子才能代表团团圆圆 。
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除此外,年夜饭的桌上置一火锅,热气腾腾,代表蒸蒸日上,更有节日气氛 。
大湖北各地风俗有不同 。
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仙桃的年夜饭少不了沔阳三蒸,天门的当然少不了“天门三蒸” 。所谓三蒸,就是蒸鱼、蒸肉、还会蒸芋头或者蒸藕 。再来一碗甜甜蜜蜜的甜汤 。
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荆州的过年必须吃鱼糕、冻鱼、红烧鱼、腊肠、排骨藕汤,鸡火锅……一定要有几个锅,鸡火锅、牛肉火锅……鱼糕啊,圆子啊……都在火锅中一显身手 。
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喝鸡汤也是年夜饭中的招牌菜,象征着“清泰平安”之意 。更为讲究的是,鸡的不同部位归谁吃十分讲究 。据说家中主要的劳力则要吃鸡爪,意味着来年可以“抓财”,而年轻的学生则需要吃鸡翅膀,意指能展翅高飞,而剩下的人则要吃鸡骨头,表示“出人头地” 。

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