面包是可以放冰箱保鲜的，但是建议不要把面包放进冰箱，因为在低温下面包硬化的速度很快，而冰箱内温度比拟低 ， 面包很容易变的干硬、粗糙，影响食用口感 。
面包
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面包也写作麺包，是一种用五谷磨粉制造并加热而制成的食品 。
面包是以小麦粉为重要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过火割、成形、醒发、焙烤、冷却等进程加工而成的焙烤食品 。
【面包可以放冰箱保鲜吗】世界上普遍应用的制造面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外 ， 还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等 。
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