大闸蟹什么季节吃好呢


大闸蟹很多人喜欢吃,那么请问大闸蟹什么季节吃最好?

秋季 。
【大闸蟹什么季节吃好呢】大闸蟹一年四季都有,但只有秋季的大闸蟹才是最好吃的,主要是因为秋季是大闸蟹成熟的季节,这时候的大闸蟹膏体饱满,肉质肥美 。
其中农历9月份的时候,母蟹蟹黄饱满,肉质细嫩 , 是母蟹的最佳食用时间;而每年农历10月份的时候,雄蟹膏脂厚腻,是公蟹的最佳食用期 。

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