文章插图
1、肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙 。
2、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了 。
【糖醋排骨的做法家常做法 糖醋排骨的做法介绍】3、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟 。
4、捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了 。
5、锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多） 。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味 。
6、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了 。
7、临出锅撒葱花芝麻，少许味精 。
推荐阅读
- 鸡爪槭花期 鸡爪槭最新报价
- 吴字怎么组词 汉字吴怎么组词
- 凹凸世界手游每天应该做什么 凹凸世界手游每日必做攻略
- 喝了过期的乌龙茶会中毒吗
- 青岛市里哪个地方经济最好
- 乳胶床垫怎么收纳保存 什么是乳胶床垫
- 艾草枕芯的功效
- 立夏节日祝福 立夏生日的祝福
- 筋膜枪用完痒痒什么原因