冬虫夏草虽然是很好的滋补类药物，很多人会买来保健食用，但是吃冬虫夏草是很有讲究的，那吃冬虫夏草有什么要注意的？
1、坚持定量服用
冬虫夏草本身是一味滋补药效很强的中药，长期服用可以调理体质 ， 达到强身健体的目的，配合其他中药材更是能治疗疾病，但是每次食用的量很少、或者不定期服用 ， 这样产生的效果几乎微乎其微，服用中药本身见到的效果会相对慢一些，所以吃冬虫夏草要坚持服用 ， 切勿一会量多，一会量少的吃 。
2、冬虫夏草不能生吃
冬虫夏草主要生活在泥土底下，所以采挖上来的冬虫夏草可能含有无数真菌活孢子，甚至寄生虫的活虫卵，并且开水是不能完全杀死这些真菌孢子和虫卵的，所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服 。
3、发霉的冬虫夏草不吃
【吃冬虫夏草有什么要注意的】如果保存不当，冬虫夏草也是有可能会发霉变质的，这时候的冬虫夏草就不能再吃了 ， 因为药效会有所降低或者已几乎没有药效了，甚至人体食用之后还会产生副作用 。
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