藕粉羹是藕粉加适量清水调成糊，用沸水冲成糊粥状加白糖调味，藕粉羹的口感幼滑香甜 ， 最近很流行吃，那吃藕粉会发胖吗？
【吃藕粉会发胖吗】适量吃不会 。
藕粉是藕的加工食品，其成分基本是淀粉、葡萄糖、维生素、蛋白质等营养物质，其质地细腻，容易消化，有清热降火、生津开胃的功效，每100克藕粉有372大卡的热量 。
一般情况下，藕粉脂肪不高 ， 在早上适量食用藕粉是不会长胖的，不过藕粉中的碳水化合物含量比较高，如果做早餐食用过量的话，可能会导致身体无法及时消耗这些能量物质，继而以脂肪的形式停留在体内，长期下可能会导致人长胖 。
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