冲泡藕粉时需要注意什么

【冲泡藕粉时需要注意什么】
藕粉是一种很特别的淀粉,冲泡之后口感香糯,而且很粘稠,经常吃点藕粉可以有调理肠胃的作用 , 对于补气血也有好处,那冲泡藕粉时需要注意什么?

1、水温
藕粉不同于其他的冲泡制品,藕粉的冲泡需要先用凉水融化预调,后再用沸水冲泡开,如果水温不够,藕粉很难冲泡开 , 没冲泡开的藕粉口感很差 。
2、水量
预调藕粉的水并不需要很多,一般藕粉多少水就是多少,预调化开后再用沸水冲开,沸水的量也要适量,多了藕粉很?。倭伺悍酆苣呀量? ,最好是边冲变搅开 , 变得粘稠时就可以停止加水 。

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