文章插图
醋中的醋酸会和蛋壳里的碳酸钙反应 ， 所以蛋壳会被反应掉，就出现蛋壳变软的现象了 。
【鸡蛋浸泡在醋里蛋壳为什么会变软】鸡蛋壳的基本成分是碳酸钙，含量大约为95%至98%，鸡蛋壳其余的成分为蛋白质 。醋的主要成分为醋酸，醋酸的酸性要大于碳酸的酸性 ， 而醋酸可以与碳酸钙反应，二者发生化学反应，会生成醋酸钙溶液和二氧化碳气体 ， 这样原来的固体就转化为液体和气体了，蛋壳就会变软 。
推荐阅读
- 做梦梦到坐飞机是什么意思，梦里梦见坐飞机是什么意思
- 苦柚子好还是甜柚子好
- 比邻星属于什么星系
- 英语语法学习的策略
- 苦与乐的成语谚语名言俗语
- dpi dpi是什么意思
- 野外露营怎样防蚊虫叮咬
- 鸡翅根怎么腌制
- 毫升的东西有哪些