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主料：鸡蛋，白菜，油 ， 姜，红辣椒，盐，胡椒粉，花椒粉 ， 料酒，香油 。
【鸡蛋能和白菜一起炒吗】做法如下：
首先将鸡蛋打散；白菜洗净，切成丝，姜、干红辣椒切丝；锅内放适量油 ， 倒入鸡蛋，等稍凝固后炒散，盛出备用；另起锅，放少许油 ， 放入姜丝炒香；再放入白菜丝大火翻炒，炒至白菜丝蔫软时，加入红椒丝与炒好的鸡蛋；然后加盐，胡椒粉，花椒粉，料酒，少许清水 ， 翻炒均匀，收干汁后淋少许香油，出锅即可完成 。
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