到处都有无数关于臭豆腐的创始故事 。但是离不开“臭”字 。有意思的是,但凡有什么“名吃”,总会有各地粉丝关注真伪 。只是一个银川,大街小巷,旅游景点,音乐节美食节 , 臭豆腐,都是神奇的存在:你可能还没发现它的摊位,但你已经闻到了!或者听到熟悉的公式:毛主席亲笔题词 。...
但是这个臭豆腐属于那种另类的存在!怀远市场北门往西30米,北43号是它的坐标 。你可能要仔细记着,不然很容易错过怀远的这种美味!
臭豆腐是一种受欢迎的美味,美味的臭豆腐仍然要在小摊上才能找到 。哪家人头多,忙!有道理!在怀远这样的地方,你可以看到城市的真实生活!
又是怀远现代男女的一个普通夜晚 。我们来了国足臭豆腐~和我们平时吃的臭豆腐不一样 。这里有银川最早的酱香臭豆腐 。
定睛一看,老板正拿着漏勺,一大堆臭豆腐在锅里煎着或炒着 。都是凭经验 。忙的时候这锅几乎停不下来,及时更新的油也是看得见的 , 放心的 。加上日常精心烹制的酱料,加上总公司统一的酱料口味,这臭豆腐自然与众不同!
吃过的人都对店里的酱印象深刻!迅速撒上秘制酱料,递给心急的食客 。臭豆腐的酱料是每天煮的 。臭豆腐有两种,白的和黑的 。臭豆腐的口味也很多,有老坛酸辣酱、勾魂辣酱、经典辣酱、传统五香酱、清爽微辣酱 。
几乎所有的常客都直接来问他们想要什么 。经典的辣和爽口的微辣几乎适用于大多数人,而传统的五香满足了不吃辣的人 , 辣的人基本都来了:要一大盒,让人觉得辣!加上那一勺酱,自然就能想象出这种辣和爽了!
在这里,泡菜也是臭豆腐的灵魂!一口臭豆腐,一口咸菜 , 绝对是你在银川吃过最不一样的臭豆腐 。咬一口,它的味道真的如它的名字一样耐人寻味!
黑白豆腐外脆里嫩,酱里全是臭豆腐 。搭配独特爽口的咸菜,又腻又酸又甜,恰到好处 。一口吃下去是惊喜!
豆腐不仅是味道,更是回味无穷的美味 。更是面对嘈杂的大排档 , 想起过去时光的味道 。
【怀远市场 怀远哪里有】看看时间,刚过9点!酱坛子越来越浅 。也意味着今天的领取时间临近了!怀远不能错过这个臭豆腐!
地址:银川北43号怀远市场北门向西30米(361对面),脚烤臭豆腐(怀远市场店)
文案/小玉/摄影/小玉
排版/哈哈/整理/陈66/春夏
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