文章插图
主料:青辣椒 。
辅料:油、盐、酱油、醋 。
做法:
1、将青椒去蒂洗净备用;
2、用中火烧热锅 , 不放油 , 把洗净的辣椒整个放锅里翻炒;
3、边翻边用锅铲轻压辣椒 , 炒至青椒变软 , 皮上有纹印;
4、往锅里加入少量植物油 , 翻匀辣椒 , 再放入适量盐翻匀即可起锅;
【青辣椒怎么做好吃】5、装盘后倒入适量酱油和醋即可 。
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