所以说,朝鲜半岛的饮食少油,是历史物资供应、烹饪习惯的延续,很难因为过了几十年好日子而发生重大改变,何况就算到了现在,韩国的黄豆这种经济作物也要靠进口才能供应的上吧 。
PS:日本饮食少油也大致是这个原因 。
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