酸菜腌多久能吃 酸菜腌多久就可以吃?


酸菜腌多久能吃 酸菜腌多久就可以吃?

文章插图
1、腌酸菜一般需要半个月左右才可以食用,过早食用其中亚硝酸盐含量高,对身体很不好 。另外,即使是腌制好的酸菜也不要多吃,其中营养成分多以被破坏 。而且还含有较多的有害物质,很容易影响健康 。
【酸菜腌多久能吃 酸菜腌多久就可以吃?】2、最好是不要用塑料桶腌制咸菜,因为腌制咸菜的过程中您会放入很多作料,比如酱油,酒之类的,他们都属于有机溶剂,可能会将塑料中的有害物质溶解进去 。建议最好还是用陶罐腌制咸菜,而且咸菜要腌制至少半个月才可以食用,因为6到12天左右的时候亚硝酸盐含量高,对身体不太好 。酸菜、咸菜本身没有太大的营养成分,而且也属于不太安全的膳食,所以任何阶段都要少吃 。酸菜、咸菜是因为口感特殊,很多人都喜欢,对于有痘痘的情况,吃酸菜、咸菜并没有太大的影响,只是不要吃的太多、太油腻、太辛辣即可 。

    推荐阅读