文章插图
【鸡肉怎么做才能软烂】1.炖鸡时 , 在汤里放入黄豆 , 肉就易烂了;
2.如果鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋,灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐出,然后再杀,炖时再用文火来炖,这样鸡肉很快就能炖烂;
3.炖鸡前 , 先用香醋爆炒一下 , 再炖便可;
4.将鸡肉凉水下锅,开锅后大火煮15分钟,同时加入盐、大料、山楂片等,15分钟后关火盖上锅盖闷数分钟,再下锅炖;
5.加山楂炖鸡法:在炖老鸡时,放入山楂,鸡肉就易烂了;
6.加土豆炖鸡法:炖老鸡时,放土豆,鸡肉就易烂了 。
推荐阅读
- 戴口罩有口臭怎么办
- 小儿扁桃体肥大的影响
- 刷酸一天一次可以吗
- 老年性舞蹈病的注意事项
- 腌鸭蛋有什么要注意的
- 大雪节气北方吃什么 大雪节气北方吃什么东西
- 春季养生重养肝 养肝5大方法助你护肝
- 口出不逊[打一动物]
- 前列腺炎中医治疗方法推荐 前列腺炎的症状是什么注意鉴别诊断