茯苓泡水吃好还是打粉吃好


家里买了一些茯苓回来,请问茯苓泡水吃好还是打粉吃好呢?

都可以 。
茯苓中含有丰富的蛋白质、脂肪、甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、β-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分 , 性味甘、淡、平,归心、肺、脾、肾经,有利水渗湿、健脾、宁心的功效 , 食用后不仅可以为机体补充所需的营养,还可以达到很好的保健功效 。
【茯苓泡水吃好还是打粉吃好】但茯苓无论是使用泡水吃的方式,还是使用打粉吃的方式 , 都不会对茯苓的成分和功效产生什么影响,因此根据个人需要及喜好,选择一种食用方式即可 。

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