文章插图
1.外观:燕窝炖好后会呈现透明状态 。燕窝炖好后的状态要晶莹剔透，分布均匀 。燕窝和水完全融合在一起 。另外，炖好的燕窝会变得有些浮肿 ， 漂浮在水中，有的燕窝炖好后会产生大量的气泡 。
2.气味状态:燕窝炖后可能无味，但也可能有淡淡的蛋白香味或鱼腥味 。
3.口感状态:未熟的燕窝口感酥脆 ， 极呈Q形，吃起来像扇子 。燕窝炖好后呈Q形，丝滑爽口 ， 硬度更像吃果冻 。
【燕窝炖好后是怎样的，燕窝炖完怎么吃】4.因为燕窝炖后气味不明显，甚至很多燕窝炖后无味，所以要判断燕窝炖的好不好，主要还是看燕窝炖后的样子 。
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