大白菜煮多久能熟，白菜开水下锅煮几分钟 _大白菜

大白菜煮多久能熟

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视情况而定。若是整颗的大白菜则需要煮15分钟左右，若是切好的大白菜则需要煮5分钟左右。煮的时间不能过长，如果时间长了，不仅会煮得过烂，口感较差，其中的蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、胡萝卜素、钙等营养物质也会流失。
白菜开水下锅煮几分钟视情况而定。如果是稍嫩的小白菜，在开水中煮1-2分钟即能熟。如果是稍老一些的白菜，煮制的时间略长一些，大约是3-5分钟。白菜属于快熟的食物，在煮制的时候不需要煮制太长的时间，以免影响口感。
白菜

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白菜原分布在中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜欢冷凉气候，不适合栽植在排水不良的粘土地上。
白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。
白菜，在民间被称为“百姓之菜”，虽然一年四季都能吃到，但唯有经过霜打后的白菜，味道最佳。
白菜煮多久几分钟能熟透1、白菜煮15分钟熟。
2、白菜属于草本植物，植株较矮，因此容易受病虫害和微生物的侵袭，所在种植白菜时会经常使用农药，所以在水煮白菜是，应多煮一段时间，一般为15分钟左右，这样既可杀菌又可使白菜软烂入味。
3、白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍，微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼，而且白菜还含有丰富的纤维素。
白菜要煮几分钟才能熟将卷心菜在水中煮15分钟。
【大白菜煮多久能熟，白菜开水下锅煮几分钟】煮白菜的具体步骤:
1.拿一颗白菜备用。
2.把白菜一块一块剥下来，在水里泡一会儿，清洗干净。
3.把卷心菜切好，放在篮子里备用。
4.锅中放入适量的水，烧开。
5.把卷心菜放在水里。
6.煮一会儿，直到卷心菜烂了。
7.加入适量的盐，不要加油。
8、起锅，减肥效果好的水煮白菜就做好了。
熬白菜多长时间可以熟1、熬白菜三到五分钟能熟。
2、白菜是一种食用价值很高的食物，含有丰富的纤维素，而且非常容易煮熟。煮白菜时不要煮太长时间，会破坏其本身的维生素，还会影响口感。煮白菜前可以先把水烧开，把白菜撕成条状，然后放入白菜，在锅里煮三到五分钟就可以捞出了。