吃紫米有什么要注意的


紫米是很好的一种杂粮,而且适量的吃紫米对身体也是有好处的,可以有效补充碳水化合物,还能帮助润肠通便 , 那吃紫米有什么要注意的?

1、老人或者牙口不好的人可以少食紫米,紫米口感偏硬,食用之前可以提前浸泡或者煮成紫米粥食用 。
【吃紫米有什么要注意的】2、小孩、有消化功能不好的人可以酌量食用,紫米食用过多会造成腹胀、便秘等不适,因为紫米富含膳食纤维,胃肠消化需要比较长时间 , 所以尽量少煮紫米饭,大多搭配五谷饭、紫米粥或煮红豆紫米粥食用 。

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