淀粉跟面粉的区别淀粉跟面粉的不同之处 _睿知

【淀粉跟面粉的区别淀粉跟面粉的不同之处】

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1、原料不同。淀粉是从种子、块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体。而面粉是用小麦磨成的粉末。
2、分不同。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。而面粉则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。
3、用途不同。淀粉一般用来做汤。

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