【小龙虾烧久了肉会烂吗】这两天煮过两次小龙虾 ， 最后做出来的成品肉质都比较烂，不知道是煮久了的原因吗？
可能会 。
一般来说，烧制小龙虾的最佳时间在二十五分钟左右 ， 如果烧的时间过久的话，可能会出现肉质松散变烂的情况 。
小龙虾如果一直煮的话 ， 其肉质容易变老，水分也容易流失，龙虾肉会变得干巴巴的 ， 吃起来没有什么弹性，比较松散零碎，所以小龙虾一般不需要煮太久，煮熟之后稍微焖一会儿，就已经很入味了 。
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