空心菜，即蕹菜 ， 是番薯属光萼组植物 。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜 。
【空心菜的产地在哪里】该种原产中国 ， 现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态 。中国中部及南部各省常见栽培 ， 北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒 ， 遇霜冻茎、叶枯死 。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲 。除供蔬菜食用外 ， 尚可药用，内服解饮食中毒 ， 外敷治骨折、腹水及无名肿毒 。蕹菜也是一种比较好的饲料 。
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