听说市面上的龙利鱼都是用巴沙鱼冒充的,那巴沙鱼和龙利鱼哪个好些呢?
【巴沙鱼和龙利鱼哪个好】
龙利鱼营养价值更高 。
龙利鱼是属于一种海鱼,相对淡水鱼类来说,海鱼中会含有更多的不饱和脂肪酸,因此食用后会更有利于维持血管的健康,抵抗动脉硬化,对于防治心脑血管疾病以及增强记忆力等都有一定的好处 。
而巴沙鱼属于一种淡水鱼,因为其含水量较高,所以巴沙鱼的蛋白质含量与常见的淡水鱼相比也相对偏低,而且巴沙鱼吃起来也具有一股泥土腥味 。
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