【巴沙鱼是海鱼还是淡水】最近在减肥,看见很多人都在吃巴沙鱼,那巴沙鱼是海鱼还是淡水鱼?
淡水鱼 。
巴沙鱼是鲶形目巨鲶科巨鲶属鱼类,是一种十分重要的淡水养殖优质经济鱼类品种,养殖地区有越南、印度尼西亚、马来西亚、柬埔寨等东南亚地区 。
因其生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养,而且肉质白嫩无刺、味道鲜美、营养丰富,因此常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼进行出售 。
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