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1、竹毛肚 ， 又称竹荪盖 。我们平时常见的竹荪 ， 上面有一个菌帽 ， 颜色略微发绿 ， 表面凹凸不平 ， 形似毛肚 ， 因此也被称为竹毛肚 。
【竹毛肚的功效 竹毛肚是什么】2、竹毛肚是一种长得很像毛肚的菌类 ， 所以被叫做竹毛肚 。竹毛肚多产于四川盆地 ， 口感爽脆 ， 味道鲜美 ， 常常被做成凉拌竹荪、红烧竹荪等菜 ， 也常常被用于涮火锅 ， 食用方法丰富多样 。
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