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1、球茎不同：藠头呈卵状颗粒，两端尖细，表面光滑，而大蒜多为椭圆形，可以分为若干小瓣 。
【藠头和大蒜有什么区别 藠头和大蒜有哪些去呗】2、口感不同：藠头味道浅淡，无辛辣臭味，口感甘甜，而大蒜有辛辣臭味，口感偏辣 。
3、生长环境：藠头起源于中国，大蒜起源于中亚、地中海地区 。
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