冻了的蘑菇还能吃吗,还和买的时候一个样子,可以吃的，冻的蘑菇其组织结构并没有发生变化，只是细胞间的水分变成了冰晶，融化以后仍然是可以吃的 。但是味道会随着冰冻的时间延长而有所损失 。故此，食用菌一般是建议买新鲜的为好 。
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【冻后的蘑菇还能吃吗,冻了的蘑菇还能吃吗,还和买的时候一个样子,】
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