鹿茸是一种名贵的中药材 ， 不知道这种东西可以生吃吗？
【鹿茸可以生吃吗】
不建议生吃 。
一般来说，鹿茸是不建议直接生吃的，这样不仅味道偏腥，难以嚼烂，而且里面的营养价值也难以被人体充分吸收 ， 所以在吃鹿茸之前要将其处理好 。
可以将生鹿茸用酒精灯烧焦茸毛，然后用布带缠绕茸体，再在锯口面取一个小孔，将白酒灌入其中，最后再横切，压平，晒干 ， 这样就可以食用了，或者不想这么麻烦也可以直接在超市买鹿茸片吃 。
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