黑鱼又叫什么鱼名称
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黑鱼又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等 。黑鱼是乌鳢的俗称,乌鳢属鲈形目、鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类 。黑鱼性情凶猛,属于肉食性鱼类,喜欢生活在水草繁茂的浅水区 。黑鱼肉味鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱,是一种经济价值较高的鱼类 。
黑鱼又叫什么鱼黑鱼又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等,是乌鳢[lǐ]的俗称 。
黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类 。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久 。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品 。
分布于热带的非洲及亚洲等的淡水流域 。中国各大水系均有分布,朝鲜半岛和日本亦有分布 。我国除西部地区陕西合阳洽川的黄河湾湿地较多外,其他西北地区就极少分布,银川黄河流域近几年黑鱼泛滥,各地有信佛者借用黑鱼放生,因而在陕西的部分水库中有放生点黑鱼,西安的沣河流域黑鱼也很多见,各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产 。
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黑鱼的营养价值:
黑鱼有补脾利水、去淤生新、清热祛风、补肝益肾等功效 。
黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去淤生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症 。
需要注意的是部分人对黑鱼过敏,症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状 。一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在食后5~6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意 。
黑鱼又叫什么鱼对伤口好不好黑鱼别称生鱼、雷鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、乌鳢、火头、文鱼、才鱼
黑鱼是什么鱼很多人对于鲶鱼、黑鱼是什么搞混淆了,这都是地方叫法导致的误差 。那么,黑鱼是什么鱼?黑鱼是鲶鱼吗?
黑鱼是什么鱼
黑鱼体前部圆筒形,后部侧扁,体灰色,体侧有黑斑,喜栖息于水草丛生的浅水处,为淡水凶猛的肉食性鱼类,从不食素 。刚生下来的小黑鱼就抢食昆虫、甲壳小虫、小虾,长大以后食各种鱼虾和青蛙,同类鱼也互相残食,一般个体可达40-50厘米,重2—3公斤,最大个体可达5公斤以上 。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高 。黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高 。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值 。
黑鱼是鲶鱼吗
不是鲶鱼 。黑鱼,是乌鳢[lǐ]的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等 。黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类 。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久 。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品 。
黑鱼的营养成分(营养素含量/每100克)
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素 。
黑鱼的功效与作用
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