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【天然奶酪怎么区别 怎么区分再制奶酪和天然奶酪】1、从产品的配料表就可以很容易的区分出来 。天然奶酪是牛乳经凝乳并排出乳清而制成的产品 ， 再制奶酪是以天然奶酪为主要原料 ， 加入各种乳化盐 ， 经加热、乳化等工艺制成的产品 。天然奶酪的营养成分比再制的高很多 ， 再制奶酪比较滑 ， 保质期也较长 。
2、天然奶酪比较营养 ， 一般将近10斤牛乳才能得到1斤奶酪 ， 其营养价值可想而知 ， 并且奶酪中的乳糖被处理掉了 ， 特别适合乳糖不耐受的人群 ， 而且钙含量高 ， 特别适合急需补钙的人群 。
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