1、无花果：属桑科 ， 因花小，藏于花托内，又名隐花果 。无花果原产于西亚 ， 唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔” 。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分 ， 有滋补、润肠、开胃、催乳等作用 。它在塔里木盆地大量栽培，以阿图什种植最多，年产果子二百多亩 。其时果甘甜多汁，味芳香，堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美，除鲜果入市外，还可做果干和果酱 。
2、克拉玛依凉皮：面皮做法类似 ， 只是汤以及配料方面完全都不一样了，味道更是别说，完完全全的克拉玛依风格 。我所吃到的凉皮是干拌的，而克拉玛依的则是加了汤的，汤料的制作方法也蛮讲究的了 。凉皮很爽、很软、也很筋道，浇上红色的汤，加上少许的香菜，再烧上辣椒油 。
【克拉玛依各县各镇有哪些特产】3、生椒牛肉燃面：菠菜榨汁和面，自然的黄绿色，搭配经过改良的新疆牛肉和青辣椒制成的辅料，拌匀后整盘面松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、圆润爽口，更适合新疆人的口味 。
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