今天买了点生蚝回来,但是生蚝肉闻着很腥,那是不是不新鲜?
【生蚝肉很腥是不是不新鲜】视情况而定 。
生蚝是生长在水里的,属于一种海鲜,所以生蚝肉本身就具有一定的水腥味 , 这是正常的现象,但这种腥味一般不会很大,对于大部分人群来说都是可以接受的 。
如果生蚝肉的腥味很大并且伴随着一些腥臭味的话,那么很有可能就是因为生蚝肉中已经滋生了大量细菌,发生了变质所引起的,对于这种生蚝来说,是不建议再继续吃的 。
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