吃了过期的黄花鱼罐头,有危险吗小黄花鱼,加上糖醋,用高压锅焖了以后,和外面卖的罐头一个味,刺都可以吃,而且没有任何添加剂 。经常买了黄花鱼这样做,这次买了3斤的,做了给老爸老妈送去些,老妈说特别香 。”
用料
主料
黄花鱼3斤
辅料
糖
200克
醋
30克
料酒
3茶勺
香叶
3片
八角
2个
姜
2块
葱
1根
蒜
5瓣
老抽
1茶勺
生抽
1茶勺
红辣椒
1个
盐
4茶勺
鸡精
1茶勺
花椒粒
6粒
十三香
半茶勺
蚝油
1茶勺
自制黄花鱼罐头的做法
1.
小黄花鱼解冻
2.
去掉头,摘掉内脏,洗净
3.
葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好
4.
把鱼摆入高压锅里,大的在下,小的摆在上面依次放好
5.
放入所有材料
6.
添水
7.
高压锅上汽后焖25分钟
8.
焖好的黄花鱼
9.
装盘
烹饪技巧
鱼罐头做好后,一定要放凉后再往出拿,不然容易碎 。放凉后,鱼肉结实了,才不易碎 。可是我着急给老爸拿走,好了开锅就往出捡,鱼没有往次完整,但是味道是超好的 。
文章插图
【黄花鱼过期了3个月还能吃吗,吃了过期的黄花鱼罐头,有危险吗】
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