今天泡了些鱼胶，请问泡鱼胶的水需要倒掉吗？
【泡鱼胶的水需要倒掉吗】
需要 。
将鱼胶泡水，是为了让鱼胶吸水变软，以便接下来的炖煮较为方便，其次是为了将鱼胶上的脏东西浸泡出来，因此泡鱼胶的水已经受到污染，不能用来饮用，也不能用来清洁其他食物，因此这样的水只能倒掉 。
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