深秋，熟悉的烤红薯香味飘在大街小巷 ， 这是秋冬特有的味道 ， 也是从小到大的味道 。即使在寒冷的冬风中，吃一个香甜多汁的烤红薯也会让你感到温暖，心情舒畅 。
红薯不仅好吃，还是养生的好食品 。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，有“长寿食品”的光荣称号 。早在李时珍的《本草纲目》中就有“红薯能补虚损，健脾开胃，强肾阴”的描述 。可见红薯在中医里算是一种良药 。认识到红薯的营养价值，红薯成为很多家庭的必备食品 。由于红薯与米粉相比热量较低 ， 受到很多减肥者的青睐，他们已经把红薯作为主食 。
当然，好吃的红薯不仅可以烤着吃，还可以煮粥、捣饭，或者做成各种好吃的面条、甜点 。它们独特的香味和软糯的口感总能给我们带来舌尖上的享受 。
如今 ， 随着种植业的发展，市场对红薯的需求越来越大，我国出现了很多红薯产区 。当然，受当地环境的影响 ， 红薯的品种和口味自然也会有所不同 。那么买红薯应该从哪里挑选呢？哪个品种最好吃？今天给大家分享几个非常有名的品种 。味道一流，而且营养丰富，有益健康 。一起来看看他们吧~
首先，每一个红薯都有自己的独特性，不论排名 。
一、辽宁黄金地瓜辽宁黄金红薯是生长在中国东北辽宁省阜新的一种红薯 。地处北纬42度 ， 属于北温带大陆性季风气候 。这里四季分明，雨热同季，阳光充足 。由于得天独厚的气候条件，这里的红薯一年只能生长收获一次，生长速度缓慢，果实丰满 。但是，在多年的阳光下 ， 甜蜜更好的积累 。
另外 ， 辽宁金红薯种植在沙地上，沙地的特点是土壤疏松，透气性非常好 。而且这里昼夜温差大，土壤不易结块，更便于薯块的形成和充分生长 。同时昼夜平均温差在20度左右，使得这里的红薯更甜更软 。
煮熟后，金黄的红薯又密又嫩，丝很少 。吃起来像蜂蜜一样甜 ， 吃多了也不会觉得腻 。
二、陕西临潼板栗红薯首先，陕西是一个盛产农作物和各种水果的大省 。由于其特殊的地理位置和气候环境，造就了许多特色农产品 。板栗红薯是这片土地上生长的优良红薯，现在已经成为“网络名人中的红薯”之一 。
需要强调的是，所谓的板栗红薯并不是转基因食品，大家可以放心食用 。之所以叫栗子红薯，是为了形容它的味道 。和栗子差不多，吃起来很软很甜，同时又比栗子更紧致细腻 。
红薯的外观很独特 。它全身细长 ， 很少有矮胖的造型 。它的外皮粉嫩，很薄 。如果掰开，里面的红薯果肉是橘黄色的，很像栗子肉，散发出阵阵红薯香味 。
板栗红薯富含淀粉、维生素、纤维素等 。值得一提的是，板栗红薯生长在渭河边的沙质土壤中，绿色健康无污染，而且这里的土壤呈碱性，富含硒 ， 所以营养更加丰富 。
栗子可以直接蒸着吃 。吃起来甜而不腻，也可以煮成红薯粥 。味道很清爽 。煮开后红薯的甜味渗入粥中，吃起来甜滑不腻 。很适合当早餐 。
三 。浙江临安天目山的小红薯这种红薯最明显的一个特点就是个头小 。它看起来比普通的红薯矮很多，你甚至可能会认为它是被挑出来不想要的“边角料” 。但是不要小看这个“小家伙” 。是浙江省农科院从上千个甘薯品种中精?。?2年精心选育而成的稀有品种，被评为“浙江省优良品种之一” 。产于临安天目山区，地理环境独特，远离污染，土壤纯净 。用天然山泉水灌溉 ， 这里的土壤是碱性富硒土壤，种的是有机肥，所以这里种植的红薯营养丰富 。
临安红薯个头不大，但外皮很?。?呈粉紫色 。掰开后里面是米黄色的，煮熟后变成金黄色 。它的一大优点就是肉质细腻，无筋无丝，软糯香甜 ， 有沙沙的味道 。煮熟后，碎了还能看到金黄色的糖心，香气扑鼻 ， 绵软香甜 。
红薯除了最简单的蒸和煮 ， 还可以做出很多种好吃的食物，红薯、蒸红薯馒头、粥、宝宝辅食，都很好吃 。
4.山东晏殊25号如果你只喜欢烤红薯的味道，那么你一定要尝尝晏殊25号，因为它的特点是烤的时候很软，而且很软很快 。因其含糖量较高，是普通红薯的6倍，更适合烘焙 。烘焙后呈金黄色蜂蜜色，并散发出一股焦糖甜味 ， 香气浓郁 。吃在嘴里又软又粘，丝很少 。
晏殊25是烟台市农业科学院育成的食用甘薯新品种 。也是一种高产、优质、抗病性好、耐贮、甜度高的红薯 。也是近年来网络名人中有名的红薯之一 。沿黄河故道生长的晏殊25号，当地沙质土壤中也富含硒 。这里肥沃的土壤，良好的气候，充足的阳光，使得这里种植的红薯肥而好卖 。
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