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奶茶届泥石流，开在旁边就破产？

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Hello大家好
这里是aka 柚子！
摆在你们面前的是奶茶届泥石流，标榜永不涨价，号称奶茶届拼夕夕，门店破万扎根下沉的草根大哥，大学生逃不过的续命神器，一个没有感情的别人干不死打不过只能自己破产的奶茶圈霸主，2019年市值仅次于喜茶和奈雪的平民奶茶之王 ， 便宜好喝代言人 ， 蜜雪·真平价·城 。
关于蜜雪冰城你知道多少？
蜜雪冰城发家于河南郑州，起初因为2元冰淇凌称霸冰淇凌市场，迅速俘获了一批消费者，有了一些名气 。
之后主攻三四线城市市场，主打平价奶茶，主要受众面向大学生，号称做大学生喝得起的奶茶，以价格便宜，味道不差，性价比高等优点，在2019年打败一点点和coco成为仅次于喜茶和奈雪的茶的国民第三奶茶品牌 。
更是因为与喜茶的对比，被称为奶茶届的拼多多，用无人能挡的价格横扫同类奶茶店而出圈 。
直到现在，蜜雪冰城全球门店成功突破10000家，而去年，蜜雪冰城门店才7000家 。在疫情影响下可以毫无影响，以平均约1天开20家店的速度，超速完成了万店目标 。
卖奶茶的蜜雪冰城，在隐秘的角落把门店默默开到了万家以上，比作假狂奔的瑞幸还要大上几倍 。惊人的规模、可观的利润和看起来再传统不过的生意 ， 在蜜雪冰城手上却翻了又翻 。
可以说这个在三四线城市默默耕耘的“奶茶品牌” ， 多多少少是有点new bee了 。
它是怎么做到的？
是不是想问这个问题？这就给你答案！
01
依靠抄底价格、明确定位杀出奶茶重围
【奶茶届泥石流，开在旁边就破产？】在这个“老品牌相互厮杀，新品牌层出不穷”的茶饮行业中，蜜雪冰城之所以能杀出重围，首要依靠的就是价格优势 。
蜜雪冰城将低价做到了极致，很多小伙伴都表示太喜欢蜜雪冰城（的价格）了，一般奶茶店的普通奶茶都要十几块，而蜜雪冰城的奶茶价格都在10元以下，又同时做到价格和口感兼顾，便宜且好喝，受到了许多年轻人的喜爱 。
四块钱的柠檬水；六块钱的珍珠奶茶；八块钱的杨枝甘露，它不香吗？
而且随着时代的变化，物价的上涨，蜜雪冰城仍然守着约定 ， 哪怕在喜茶宣布全面进军30元奶茶领域时 ， 还是直言不讳，蜜雪冰城不会涨价！妥妥的收录一波粉儿 。
（虽说你还是涨价了 ， 打脸吧！奶茶?。?
但是这些都不重要，谁让我们又穷又爱喝奶茶呢？
除了价格 ， 蜜雪冰城杀出重围的关键是从未改变的品牌理念和市场定位，主打“高品质平价”的经营理念 ， 专注于下沉市场 ， 发展三四线奶茶市场，巧妙的避开了喜茶和奈雪挣破了脑袋的一二线城市 ， 与其他茶饮品牌形成了错位竞争 。走由农村包围城市的套路，利用三四线城市租金低竞争小的优点，迅速打开了市场 。
尤其经过了这几年的发展，可以这么说三四线城市的奶茶，基本上都被蜜雪冰城承包了 。
除此之外 ， 蜜雪冰城采用的是密集开店模式，采用大量开设直营门店，并开辟出了“直营+加盟”的市场经营模式 。猛攻各个大学城和商业街，成为大学生中的“四大校园”品牌之一 。而且经常出现一条街出现两三家蜜雪冰城的景象，并且生意都很火爆 。
通过多家门店最大限度地增加品牌曝光 ， 增加消费者的消费频次和消费需求，从而可以覆盖更广人群，蜜雪冰城就如同病毒一样，迅速且不讲道理 。
02
营销开挂利用用户忠诚度再下一城
每天新开100家奶茶店的同时，就有100家店倒闭，这是茶饮行业的常态 。还记得2017年因为喜茶而爆火的丧茶，不到四天就关门大吉；火遍某音的答案茶，也只是扛过了四个月就悄悄消失在了大众视野中 ， 而蜜雪冰城却大不相同，即使疫情却还可以保持逆生长，不断扩张，闷声就把10000家破了！
归功揭底，就是蜜雪冰城真正做到了最大限度的用户忠诚度，而培养用户忠诚度除了利用价格和产品本身的品质，还有就是蜜雪冰城紧紧抓住了用户的心态，充分理解了用户的需求 。
让消费者每一次走进蜜雪冰城的心情都是一样的——“这么便宜还好喝 ， 比矿泉水强多了 。”
到位且接地气的宣传，拉广告 ， 发传单，放音响，用下沉市场营销三件套，让你还在权衡同产品的思考中就被带走了！
充分利用时间节点进行活动传播，比如开学季，买一送一、半价活动多的是，还有情人节蜜雪冰城推出情侣购茶生成结婚证的线上线下活动，紧紧拴住用户的心 。

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