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1、泡功夫茶一般用乌龙茶比较好 ， 也可以用白茶、红茶、黄茶、黑茶等 ， 由于此类茶叶是经过发酵后加工而成 ， 这样泡出来的茶汤颜色清澈明亮 ， 口感也会更好 ， 韵味深长 。
2、但不宜用绿茶、花茶泡的 ， 由于绿茶属于未发酵茶类 ， 茶叶比较细嫩 ， 用功夫茶泡的话 ， 这样会影响口感 ， 如果是老茶的话 ， 由于发酵时间长 ， 可根据个人的口味适当增加洗茶次数 。
【功夫茶选什么茶叶最好 功夫茶选什么茶叶】3、用功夫茶泡的话 ， 首先用开水将茶壶烫洗几次 ， 以起到预热的效果 ， 以利于茶香的挥发 ， 水温保持在90度左右 ， 出汤后用茶盖刮去表面的浮沫 ， 先闻其香 ， 再慢慢细饮即可 。
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