文章插图
1、食材：牛杂500g、香菜50g、老抽1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1勺、菜油30毫升、八角2个、红辣椒3个、生姜1块 。
2、牛杂切成细丝，清洗干净 。
3、锅中倒入凉水，放入牛杂，调入料酒焯水3分钟 。
4、牛杂捞出来，沥掉水分 。
5、准备好葱段、干红辣椒段和姜片 。
6、香菜清洗干净，切成小段 。
7、锅中放入花椒和八角，炒出香味 。
8、放入葱段、姜片和红辣椒段，炒出香味 。
9、放入牛杂，调入盐、老抽和生抽炒匀 。
【红烧牛杂怎么做好吃不腥 红烧牛杂怎么做才好吃窍门】10、锅边淋入清水烧开，再小火煮到牛杂嚼得动即可 。
推荐阅读
- 建设工程消防验收工作流程
- 文竹栽培的方法 文竹怎么养才能更旺盛
- 市场鹅价多少钱一斤 100天的鹅多少钱一斤
- 清明上河图的中段是什么
- 小姨啥意思 小姨子是什么意思
- 比尔盖茨吃饭花多少钱 比尔盖茨的钱要花多久
- 科目三考试一般用几档
- 火影忍者ol手游2月28日更新内容 战斗通行证连携ss忍者登场
- 丰田86落地总共多少 丰田86 2021款多少钱