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生普到底是属于绿茶还是黑茶呢 ， 茶界人士众说纷纭 ， 各持己见 ， 没有统一的说法 。
【普洱生普为什么属于绿茶】生普不能划分为普洱 ， 因为普洱是后发酵茶 ， 经过渥堆发酵而成 ， 而生普是经杀青、揉捻、毛茶干燥 ， 再经紧压成型 ， 与熟普在制作工序上有很大的差别 ， 这点上来看 ， 生普确实和绿茶的制作工序有异曲同工之处 ， 只是绿茶没有紧压成型 ， 使用的都是嫩芽 ， 一芽一叶 ， 一芽两、三叶 ， 而生普的茶青都是选用云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 这点又于绿茶原料有很大的出入 。
口感上来说 ， 生普不像熟普具有一种陈香 ， 柔和细腻 ， 而且有一种青草香 ， 口感较为霸气 ， 汤色黄绿 ， 而熟普汤色深红偏黑 ， 但是又与绿茶不同 ， 绿茶有一种清新淡雅的味道 ， 多为豆香 ， 栗香 ， 而熟普会比之霸气许多 。
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