1.将半斤面粉放入7g泡打粉、少许糖、黄油、5瓣大蒜中 ， 将4g酵母用水稀释后放入面粉中；
2.用清水做成略软的面团，保持15分钟不醒 。
3.取少许面粉，加盐做糕点，花椒、孜然炒香，然后擀成粉，加入黑胡椒拌匀；
4.将面团擀成饼，涂上一层酥皮 ， 撒上混合好的胡椒粉、孜然粉、黑胡椒粉，擀成球 ， 醒发10分钟；
【奇香酥饼的做法 香酥可口】5.取出做好的面团，撒上芝麻加水，平锅加少许油 ， 将卷好的面饼烤至两面金黄 。
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