1、准备烤鸭蛋 。
2、烤鸭蛋去皮 。
3、白菜心切成竖条 。
4、烤鸭蛋切成块 。
5、炒锅放橄榄油加热 ， 煸香葱姜后，鸭蛋黄、蛋清入锅一块儿翻炒 。
6、白菜入锅翻炒 。
7、加适量鲜汤 。盖上锅盖扒 。
8、扒至汤汁浓稠，白菜熟烂，放适量盐等调味料 ， 用淀粉勾芡 。
【烤鸭蛋是怎么做的谢谢】9、炒均匀即可出锅装盘 。
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