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1、若在一周内食用，用保鲜膜保鲜后放入冰箱冷藏保存即可 。
2、咸鹅保质期为一年，若想保存一年，可在每年的十一月至第二年2月晒干挂在通风处，2月至十一月冷冻保存 。
3、直接冷冻保存咸鹅肉质嫩软 。
【冬天腌制鹅肉怎么保存 冬天腌制鹅肉怎么保存好】4、真空包装的风鹅常温保存或冷藏，保质期约为四个月 。
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