土耳其具有代表性的美食
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土耳其具有代表性的美食有土耳其烤肉、烤鱼三明治、土耳其烤饼、土耳其饺子、巴卡拉瓦等 。
1、土耳其烤肉:是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来,加上配料而成的土耳其美食 。
2、烤鱼三明治:烤鱼三明治是土耳其流行的街头食品,是一种由烤鱼制成的咸味三明治 。
3、土耳其烤饼:土耳其烤饼扁平而酥脆,就像浇上肉末、沙拉和柠檬汁的披萨 。可以包起来折成两半,或拉开来吃 。
4、土耳其饺子:在土耳其有一种深受人们喜爱的面食,其形状、制作方法以及烹饪方式与饺子类似,主要以牛羊肉和香料为主 。
5、巴卡拉瓦:巴克拉瓦可能是土耳其最受欢迎的甜点 。由很薄的酥皮一层一层裹起烤制而成,中心部分基本由核桃、杏仁、开心果之类的坚果组成,口感酥松香脆,有黄油和蜜糖的清香 。
土耳其特色美食介绍土耳其的美食菜系非常的丰富,味道也是非常不错的,他们美食的种类也是很多的,许多的美食大家更开始尝的时候会有些不习惯,但是吃完后,感觉很好,出门旅游自然是不能错过的美食的 。
土耳其披萨
与意大利披萨不同,Pide是“小船”形状,四周和两角都包起来,防止汁水外流 。Pide有各种不同的口味,牛肉芝士的吃起来最香 。
烤脆饼
【土耳其特色美食介绍,土耳其具有代表性的美食】传统的土耳其烤饼底部又脆又薄,上面铺满了肉沫和蔬菜沫 。吃的时候再淋上爽口的柠檬汁,又香又脆 。脆饼的价格很便宜,一般土耳其餐厅里都有售卖 。
面包圈
土耳其街头还有做得像甜甜圈一样的面包圈 。不仅早餐可以吃,如果逛街逛累了也可以花2里拉买一个填填肚子 。若是在海边城市,一拿起甜甜圈,总是会有各色鸟类围观 。
旋转烤肉
烤肉的做法有多种多样,而土耳其简直就是烤肉的天堂!旋转烤肉算是一大特色,大街小巷都充满着飘香四溢的烤肉柱,总能让行人驻足留连 。
土耳其软糖
土耳其语Lokum的意思是“给喉咙的安慰”,形容软糖的甜美幸福程度,英文翻译为TurkishDelight(土耳其的欢愉)
_米布丁
长相跟焦糖布丁有点像 。做法是将米和牛奶放在一起煮,煮熟后让它凝固,然后放进烤箱烤至表面呈现焦黄色泽,之后冷藏 。从冰箱里拿出来就是一道完美的甜点了 。煮熟的米粒混合在香浓糊状的牛奶布丁里,绵密的口感近似奶酪 。奶香四溢,奶味又不太浓,尝起来香甜滑顺 。
会飞的冰激凌
土耳其冰激凌堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的冰激凌 。国际通用的叫法是dondurma,这是一组拟声词,是制作冰激凌时打击器皿所发出的声响,同时也代表了美味、欢乐、分享和坚持不懈 。
土耳其美食有哪些?1、baklava(果仁蜜饼)
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这种可爱的食物多流行于土耳其、巴尔干和亚美尼亚 。它其实是一种东方版的千层酥饼,层层叠叠地刷上牛油,中间夹上各种果仁,在放入烤箱烘烤以后,再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖浆 。
2、Icli Kofte(土耳其肉包)
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传统的土耳其美食,做法类似烘培 。不同的是里面夹杂着各种肉类,通常是牛肉和羊肉,最后一道工序是刷上黄油烘烤至熟 。
3、cacik(酸味小黄瓜咸奶酪汤)
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