买决明子的时候，怎么区分生的和熟的呢？
【决明子怎么区分生的和熟的】1.从外观上区分 ， 生决明子颜色多为青黄色，而炒熟的决明子外表颜色多是焦黄色 。
2.从味道上区分，生决明子带有一定的草药味 ， 而熟的决明子闻起来味道香浓带苦 。
3.从功效上区分 ， 生决明子寒性重，润燥滑肠功效较强，而经过炒熟后可以削减部分寒性 ， 对胃肠的刺激也会小一些 。
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