酱香白酒的新酒和陈年老酒的区别

【酱香白酒的新酒和陈年老酒的区别】

酱香白酒的新酒和陈年老酒的区别

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感官: 新酒酒体白色透明 , 而陈酒是带微黄色,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰 。闻香: 新酒刺鼻、有异味,陈年酒闻香温和、不刺鼻,老味飘香、幽雅细腻 。尝味: 新酒刺舌尖 , 再品一点满口散,陈年酒是成“团”进口进喉,越陈越不散 。感受: 当你一口喝到胃,胃有燃烧感即是新酒 , 陈年酒则不会有刺激感,而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉 。空杯留香: 当杯中酒喝干,新酒在杯子里的留香很快消失 , 而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长,陈年酒空杯留香时间长达两三天 。体验: 新酒多指刚生产出来的酱香新酒,没有经过三到五年以上的

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