“大众文化”和“快餐文化”，是有别于“精英文化”的 。以消费心理来区分，可得出这样的结论：
“大众文化”和“快餐文化”，在消费者看来，是可以忽略不计的，因为这种文化带给消费者心灵的愉悦程度，与产品原始属性带来的舒服相比，几乎可以不值一提 。所以，购买这种文化的消费者，并非是为文化埋单，而是为产品原始属性埋单 。比如说，现在很多女孩子在淘宝网上买普洱茶，她们买普洱茶的目的，是为了减肥和美容，因此他们花钱购买的，并非普洱茶的文化属性，而是原始功能，即普洱茶减肥的功效 。
【茶商是卖茶叶还是卖茶文化】精英文化，就完全是另外一回事 。当一个产品的价格远远超过其原始的属性所值的价格时，会出现两种情况，第一种情况是，卖家漫天要价 。第二种情况是，多余产品原始属性所值的价格的部分，便是文化的价格 。举例来说 。前几年，媒体界热衷于报道普洱茶的价格飞涨，其中有一个描述是这样的，一片５０年历史的普洱茶，可换一辆奔驰轿车！一片标准的普洱茶，其重量不过３５７克，如果是新茶，这片茶的价格大约１００元，而一辆奔驰车，少说也是３０万以上 。换句话说，即使这片普洱茶再好喝，它的原始属性的价值换算成货币的话，也不会比１００元多多少，而一辆奔驰这样的天价，购买的是什么呢？无疑，是附着在普洱茶上的文化 。所以，购买并消费精英文化的顾客，在他们的心理，茶品本身的原始属性的价值，是可以忽略不计的 。
作为茶叶的经营者，有没有想过这样的问题：他们卖的是什么？定位是否精准？明白茶叶的原始属性和文化属性后，对他们经营茶叶会不会有帮助？
对比一下中国茶叶企业和西方茶叶企业在产品开发及市场营销上的做法，会发现有很多不一样的地方 。其中最重要的一点，便是“卖茶叶”还是“卖文化”的问题 。
中国的茶叶企业，首先想到的是茶文化，因此大部分的精力都用在茶文化的发掘和包装上 。在这一点上，中国的企业运用自如，有太多的成熟的手法供其使用 。制茶大师的塑造是最常见的方法，而邀请名家品茗、宣传等的活动年年都有，有的企业抬出老祖宗说事，称为制茶世家……所有这些，均是为了增加茶叶产品的文化价值 。在普洱茶领域，增加文化价值的最有效法宝，便是包装普洱茶的年份，年份越长，价值越高 。
在这种思维模式下，中国茶行业便成为一个丰富多彩纷乱如麻的行业 。中国的茶叶企业的形态，最具代表性的，便是手工作坊 。相对其它行业来说，茶叶制作的门槛很低，甚至于种茶的农户，在自己家里便可制茶 。于是制茶的方法五花八门，茶叶品类数不清，茶叶品牌千万个 。当然，极大多数的茶叶企业，都没有机会经营精英文化，而只能制作一些满足平民百姓简单需求的茶品，那不是它们不想贴附精英文化，而是做不到，但不阻止他们这样去思维，因为精英文化的价值，是茶叶原始属性的价值无法比拟的 。
新世纪以来，中国的茶叶企业开始谋求品牌的创建，其中也有一些茶叶企业取得了较大突破，成为了行业内的知名品牌 。但尽管如此，传统的思维模式还是没有改变，还是努力将茶叶产品做成精英文化，经营的并非茶叶的原始属性，而是附加在其上的精英文化 。近年来，精英文化知名的代表品牌，有竹叶青、柏联普洱等 。此外的大多数茶叶企业，都在努力给茶叶附加上精英文化 。
既然消费的是精英文化，那价格自然不菲 。当然，消费者的数量，也高不到哪里去.
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