【西红柿的籽是绿的能吃吗】今天的西红柿 ， 籽都还是绿的 ， 请问西红柿的籽是绿的能吃吗？
根据情况看 。
西红柿的籽是绿色时 ， 大多代表西红柿还没有成熟或者没有完全成熟，而没有完全成熟的西红柿中含有生物碱，其中的龙葵碱是一种毒性较高的物质，食用后可以引起中毒症状，因此西红柿的籽还是绿色时，不建议食用 。
但要是西红柿的外表已经出现发红的情况，只有籽是绿的时，说明西红柿已经基本成分，其中的生物碱含量大大降低，通过高温加热后可以被分解 ， 适量食用不会引起不适的情况，因此西红柿的籽是绿的是否能吃，主要根据西红柿的外表来看 。
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